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De Lucía

El Puntal

Jornaleras El Puntal

Por todos es sabido que el cultivo del arroz es uno de los cultivos de regadío más característicos y de mayor tradición del Parque Natural de la Albufera. De hecho, el más importante para la agricultura de la zona. Sueca, por ejemplo, ostenta con orgullo el título de “Ciudad Arrocera …

La Wikipaella

Wikiapaella 2

Hoy queremos dedicar nuestra entrada semanal a hablar de la plataforma Wikipaella, un proyecto que empieza a dar sus primeros pasos y que, como buenos arroceros, nos parece una original iniciativa. En entradas anteriores donde hablábamos de la paella, ya circulaba por redes un proyecto abierto que pretendía poner en valor …

Arroz a la marinera con Carolina Ferre

carolina ferre

Nueva entrega de “Arroceros” ¿Qué tal una auténtica arrocera para nuestra colección? la candidata que hemos elegido hoy es Carolina Ferre, periodista y presentadora de televisión. Carolina Ferre es natural de Cocentaina (Alicante) y dio sus primeros pasos en el canal autonómico valenciano Canal 9, con programas como “Guanye qui guanye” …