Feliz verano

Arrozales

Verano, calor y sol, mucho sol. Para algunos los días de descanso, para otros las esperadas vacaciones. En arroz de Lucía, un año más nos preparamos para recoger los frutos del trabajo realizado durante todo el año. En poco más de un mes empieza la temporada de la siega del …

Arroz negro

Arroz negro - Black Rice

Inaugurada la temporada de verano, nos van apeteciendo arroces con sabor a mar para degustar tranquilamente en casa, un domingo caluroso con los amigos o en tu restaurante preferido con vistas al mar. Por eso, esta semana la dedicamos al arroz negro. Este tipo de plato no suele cocinarse con …